Fermente G─▒dalar Hangileridir?

Bakteri ve mantarlar─▒n yard─▒m─▒yla maddelerin ├ž├╝r├╝mesine ve┬ámayalanma s├╝recine fermantasyon┬ádeniliyor. Di─čer bir deyi┼čle canl─▒ bir organizman─▒n, kimyasallarla daha basit kimyasallara ayr─▒lma s├╝recine┬áfermantasyon┬ádenilebilir.

Fermantasyon 3 Ayr─▒l─▒yor

1.Kat─▒ hal fermantasyonu:
Bu┬áfermantasyon ├že┼čidiyle┬ánemli, kat─▒ ve suda ├ž├Âz├╝nmeyen maddeler elde ediliyor.
2.S─▒v─▒ hal fermantasyonunda┬áise s─▒v─▒, ├ž├Âz├╝lenebilen maddeler elde ediliyor.
3.S─▒v─▒/Kat─▒ fermantasyonunda┬áise yar─▒ kat─▒, yar─▒ s─▒v─▒ haldeki ├╝r├╝nler ortaya ├ž─▒k─▒yor.

Fermente G─▒dalar─▒n Faydalar─▒ Nelerdir

Fermente G─▒dalar─▒n Faydalar─▒ Nelerdir?

1.Ba─č─▒┼č─▒kl─▒k sisteminin geli┼čimi
2. Yararl─▒ bakteri ├╝retimi
3. V├╝cutta detoks etkisi
4. Do─čal takviye olu┼ču
5.Sindirime yard─▒mc─▒ olmas─▒
6.Depresyonu ├Ânlemesi
7.Hormonal dengede yard─▒m
8. Besinlerin daha iyi emilimi

Probiyotikler┬át├╝ketmemize gerek olan nedenlerden baz─▒lar─▒ sa├ž ve kilo kayb─▒, cilt bak─▒m─▒, s─▒k alerji , ba─č─▒┼č─▒kl─▒k sisteminin korunmas─▒d─▒r.

Probiyotikler ve Fermente Gıdalar

Probiyotikler ve Fermente Gıdalar

Dr.Yavuz Dizdar,┬áDr.├ťmit Akta┼č┬áve┬áProf.Dr.Ahmet Razim K├╝├ž├╝kusta┬áfermente ve probiyotikler┬á├╝zerine beyin f─▒rt─▒nas─▒ yaparsa ne olur? Okan Bay├╝rgen soruyor, doktorlar cevapl─▒yor, videoyu sonuna kadar izleyin.

Prof.Dr.Canan Karatay Probiyotik ile Prebiyotikler Aras─▒ndaki Fark─▒ A├ž─▒klad─▒

Dr.Yavuz Dizdar 1 Ka┼č─▒k Tur┼ču Suyunda 1Milyon Probiyotik Var

Dr.Yavuz Dizdar 1 Ka┼č─▒k Tur┼ču Suyunda 1Milyon Probiyotik Var
Dr.Yavuz Dizdar 1 Ka┼č─▒k Tur┼ču Suyunda 1Milyon Probiyotik bulundu─čunu s├Âyledi.Ev yap─▒m─▒ tur┼čunun (i├žinde bozulmay─▒ ├Ânleyici kimyasallar kullan─▒lmad─▒─č─▒ s├╝rece!) fermente yani mayalanarak yap─▒lan ├╝r├╝nlerin sa─čl─▒─č─▒m─▒z i├žin faydal─▒ oldu─čunu belirtti.

Fermente G─▒dalar Hangileridir

Fermente G─▒dalar Hangileridir?

Ev yap─▒m─▒ tur┼ču,
Ev yap─▒m─▒ tarhana
Asma yapra─č─▒n─▒n salamura hali
Ev yap─▒m─▒ sirke,
Y─▒llanm─▒┼č sar─▒msak ekstrakt─▒
Ev yap─▒m─▒ yo─čurt,
Peynir,
Tereya─č─▒,
Kefir,
Sucuk (─▒s─▒l i┼člem g├Ârmemi┼č),
Past─▒rma,
Tam bu─čday ununda ek┼či maya ile yap─▒lan ekmek

Meyva suyu olarak:
┼×algam Suyu, Boza,Sirke ve Bira

Fermente ├ťr├╝n ├ťreten Firmalar

Fermente ├ťr├╝n ├ťreten Firmalar

Fermente ├╝r├╝n ├╝reten firmalar ├žok ama ben bildiklerimi sizlerle payla┼čmak istiyorum.Bu konuda daha ├Ânceleri sitemde bilgi ama├žl─▒ payla┼č─▒mlar─▒m olmu┼čtu.Fermente g─▒dalar konusunda bu yaz─▒mda bunlar─▒ da bir araya toplamaya ├žal─▒┼čt─▒m, umar─▒m sizler de bu payla┼č─▒mdan istifade edersiniz.

Ev yap─▒m─▒ kurutulmu┼č┬áfermente Tarhana┬á
https://isacoturoglu.com.tr/yorum/ilgazdan-geleneksel-lezzetler.html

Ev yap─▒m─▒ fermente tur┼ču┬á
https://isacoturoglu.com.tr/yorum/karatay-cubuk-tursusu.html

Y─▒llanm─▒┼č Sar─▒msak ekstrat─▒┬á
https://isacoturoglu.com.tr/yorum/sahsar-sarimsak-ekstrakti.html

K├╝p i├žinde mayalanan peynir┬á
 https://isacoturoglu.com.tr/genel/aydos-peynircilik.html

─░├žinde katk─▒ i├žermeyen fermente sirke
http://isacoturoglu.com.tr/yorum/leyla-sultan-alic-sirkesi.html

Fermente Ya┼č Tarhana

Fermente Ya┼č Tarhana

Kastamonu g├╝nlerinde ya┼č fermente tarhana g├Ârm├╝┼čt├╝m, normal tarhana ile ayn─▒ fiyata yani 20Ôé║ den sat─▒l─▒yordu.Ilgaz geleneksel lezzetler firmas─▒ndan hediye makarna, ya┼č tarhana ve kozalak ┼čurubu geldi.Evde ayn─▒ firmadan gelen kurutulmu┼č tarhanadan daha ├Ânce ├žorba yapm─▒┼čt─▒m.

├ťsteki facebook videomuzda g├Ârd├╝─č├╝n├╝z ├╝zere tarhana mavi kareli bez torbada bulunuyor, markette sat─▒lan ve y├Âresel denilen tarhanalarla mukayese bile etmek istemiyorum, lezzet bak─▒m─▒ndan haz─▒r tarhanalardan 10 kat daha lezzetli oldu─čunu s├Âyleyebilirim.Neyse konuyu daha fazla uzatmak istemiyorum, yukar─▒daki videoda g├Ârd├╝─č├╝n├╝z kurulmu┼č tarhanan─▒n ya┼č halini firma bize bir sonraki sipari┼čte denememiz i├žin g├Ânderdi.Ya┼č tarhanaya bay─▒ld─▒m, bay─▒ld─▒m ger├žekten, kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet.├ťstelik ya┼č tarhana hala mayalanma s├╝reci devam etti─či i├žin probiyotik bak─▒m─▒ndan kuru tarhanaya g├Âre daha fazla oldu─čunu da hat─▒rlatmadan ge├žmek istemiyorum.Yani ne kadar az i┼člem yap─▒l─▒yorsa o kadar ├žok probiyotik fazla diyebilirim.

Fermente Ya┼č Tarhana

Yukar─▒da uzun uzun anlatt─▒─č─▒m kuru ve ya┼č tarhanan─▒n videosunu ├žektim, yaz─▒lanlar─▒ okumaya ├╝┼čenenler bu videoyu izleyebilir.Bu ├╝r├╝n├╝ almak isteyenler yukar─▒da linkini payla┼čm─▒┼čt─▒m, neyse sizi yormay─▒m a┼ča─č─▒da tekrar payla┼č─▒yorum ve bu ├╝r├╝n i├žin firma sitemize ├Âzel indirim kodu verdi─čini de hat─▒rlatmak istiyorum.Detaylar i├žin┬áhttps://isacoturoglu.com.tr/yorum/ilgazdan-geleneksel-lezzetler.html

Sitemize ├Âzel indirim veren di─čer firmalara ve ├╝r├╝nlere ula┼čmak i├žin buraya t─▒klay─▒n.
https://isacoturoglu.com.tr/sale/

Bamya Tohumunun Faydalar─▒ Nelerdir

Bamya Tohumunun Faydalar─▒ Nelerdir?

https://isacoturoglu.com.tr/yorum/bamya-tohumunun-faydalari.html

En Sa─čl─▒kl─▒ Tencere Hangisi?

En Sa─čl─▒kl─▒ Tencere Hangisi?┬áÔťöTeflon ÔťöGranit Ôťö├çelik ÔťöCam ÔťöToprak

En sa─čl─▒kl─▒ tencerenin hangisi oldu─čunu anlatan Chez Ali, ÔťöTeflon ÔťöGranit ÔťöSeramik ÔťöCam ÔťöToprak Ôťö├çelik tencerelerin besinleri ├Âld├╝rme oranlar─▒ tek tek kameram─▒za a├ž─▒klad─▒.┬á┬áhttps://isacoturoglu.com.tr/yorum/en-saglikli-tencere-hangisi.html

Yaz Meyvelerinin Faydalar─▒ Nelerdir

Yaz Meyvelerinin Faydalar─▒ Nelerdir?

https://isacoturoglu.com.tr/yorum/yaz-meyvelerinin-faydalari-nelerdir.html

Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan Kimdir?

Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan Kimdir?

https://isacoturoglu.com.tr/genel/bal/bal-koleksiyoneri-atilla-yusuf-ozcan-kimdir.html

Pirin├ž Tanesine AyetÔÇÖel K├╝rsi Yazd─▒

Pirin├ž Tanesine AyetÔÇÖel K├╝rsi Yazd─▒

https://isacoturoglu.com.tr/yorum/pirinc-tanesine-ayetel-kursi-yazdi.html