T├╝rkiye’nin ilk ve tek bal koleksiyoneri olan┬áAtilla Yusuf ├ľzcan ile 2019 sonunda Ankara Alt─▒npark fuar alan─▒nda yap─▒lan Ankara Bal G├╝nlerinde kar┼č─▒la┼čt─▒m ve ├žok ┼ča┼č─▒rt─▒c─▒ derecede bilgisi ve merak─▒ olan birisiydi.Atilla Bey i├žin T├╝rkiye’nin ula┼č─▒lmas─▒ en zor ballar─▒n─▒ toplay─▒p bir araya getirdi─či koleksiyonu D├╝nya Bal ┼čampiyonalar─▒nda dereceye girdi─čini de belirtmek isterim ve bu i┼či severek b├╝y├╝k bir heyecanla hobi olarak yap─▒yor.

T├╝rkiye’nin ─░lk ve Tek ├ťnl├╝ Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan Kimdir?

Atilla Yusuf ├ľzcan ba┼čka bir i┼čle me┼čgul olup bo┼č vakitlerinde hobi olarak bir tutkuya d├Ân├╝┼čen bal koleksiyonu merak─▒ hepimizin a─čz─▒n─▒ a├ž─▒k b─▒rakacak t├╝rden oldu─čunu s├Âyleyebilirim.Y─▒ll─▒k izinleri de dahil t├╝m bo┼č vakitlerini bu i┼če adam─▒┼č birisidir.Ankara Bal G├╝nlerinde ├žekti─čim ilk videoyu a┼ča─č─▒da sizlerde izleyin ve bu tan─▒nmas─▒ gereken ├žok ├Ânemli ve s─▒rad─▒┼č─▒ koleksiyonerimizden bilgiler edinerek gen k├╝lt├╝r├╝m├╝z├╝ geni┼čletelim…

Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan 2019 Ankara Bal G├╝nleri Fuar─▒nda

Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan 2019 Ankara Bal G├╝nleri Fuar─▒nda

Bal Kolesiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan Kars Ardahan I─čd─▒r Tan─▒t─▒m G├╝nlerinde

Bal Kolesiyoneri Atilla┬áYusuf ├ľzcan Kars Ardahan I─čd─▒r Tan─▒t─▒m G├╝nlerinde

 

Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan Rize Hamsi Festivalinde

T├╝rkiye'nin ─░lk ve Tek ├ťnl├╝ Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan

Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan ─░leti┼čim No

Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan’a ula┼čabilece─činiz bilgileri a┼ča─č─▒da sizlerle payla┼č─▒yorum. Atilla Beyin teknoloji ile aras─▒ pek iyi de─čil bu y├╝zden sosyal medyay─▒ pek aktif kullanm─▒yor, hatta instagram─▒ da biraz da bizim zorumuzla a├žt─▒ diyebilirim, e─čer kendisine ula┼čmak isterseniz sosyal medyadan facebook dan ula┼čabilirsiniz veya┬áwhatsap┬á05336131688 nolu hatta mesaj at─▒p arayabilirsiniz.
facebook.com/atila.ozcan
instagram.com/atillayusufozcan/ (aktif kullanm─▒yor mesaj atmay─▒n!)
Whatsapp 05336131688
TT├╝rkiye'de 5000 Y─▒ll─▒k Bal Bulundu

T├╝rkiye’de 5000 Y─▒ll─▒k Bal Bulundu

T├╝rkiye’nin Tek Bal Kolesiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan, D├╝nya’n─▒n en eski bal─▒n─▒n Artvin’de Tun├ž madedinin i├žinde bulunan ma─čarada oldu─čunu tespit ettiklerini a├ž─▒klad─▒.Bu bulu┼č i├žin aylarca ├žal─▒┼čma yap─▒ld─▒─č─▒n─▒, uydu g├Âr├╝nt├╝lerinin yan─▒ s─▒ra fiziki ara┼čt─▒rmalar da yapt─▒klar─▒n─▒ belirtti.Tun├ž madeninin k─▒r─▒lmas─▒n─▒n ├žok zor olu┼čundan dolay─▒ ma─čara ula┼čman─▒n ├žok zaman alaca─č─▒n─▒ belirten┬áAtilla Yusuf ├ľzcan, tahminlere g├Âre 5000 y─▒ll─▒k bal oldu─čunu tahmin ettiklerini belirtiyor, tabi bunu yap─▒lacak analizlerle kesin sonuca ula┼č─▒lacak.Ayr─▒ca biz r├Âportaj─▒m─▒zda bal sa─č─▒m─▒ yap─▒l─▒rken belli bir hesaplamalar─▒n neden yap─▒ld─▒─č─▒n─▒, g├╝ne┼čin hangi vaktinde al─▒naca─č─▒n─▒ sorduk ├žok ├Âzel a├ž─▒klamalarda bulunan┬áAtilla Yusuf ├ľzcan, bizlere herkesin bilmedi─či ├žok ├Âzel bilgileri payla┼čt─▒, a┼ča─č─▒daki videomuzu mutlaka izlemelisiniz.

Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan Fuar R├Âportajlar─▒

Artvin Sarı Çayır Balının Kilosu 5Bin Euro

Artvin Sarı Çayır Balının Kilosu 5Bin Euro

FransaÔÇÖda yap─▒lan tahliller sonucu ÔÇśEri┼čilmez BalÔÇÖ ├╝nvan─▒na sahip olan, i├žindeki 4 bin 800 ├ži├žek ├že┼čidi, 5 bin Euro fiyat─▒ ile dudak u├žuklatan Artvin ┼×av┼čatÔÇÖda ├╝retilen Sar─▒ ├çay─▒r Bal─▒┬áAnkara Bal G├╝nlerinde┬á sat─▒┼ča sunuldu. T├╝rkiye’nin ilk ve tek bal kolesiyoneri olan Atilla Yusuf ├ľzcan yurt d─▒┼č─▒nda yapt─▒rd─▒─č─▒ 6-7 tahlilde 1923 y─▒l─▒ndan g├╝n├╝m├╝ze i├žinde bu kadar ├žok ├ži├žek bar─▒nd─▒ran bir ba┼čka bala rastlan─▒lmad─▒─č─▒n─▒┬ábelirtti.

T├╝rkiye'nin ─░lk ve Tek ├ťnl├╝ Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan

D├╝nyan─▒n En K─▒ymetli Bal─▒ Hangisi? Bal Koleksiyonerine Sorduk?

Bal ├╝reticileri ArtvinÔÇÖde kayal─▒klarda elde edilen bu bal─▒ vakumlu damacanal─▒ kavanozlarda 11 sene bekletip kavanozlarda y─▒lland─▒rd─▒ktan sonra ar─▒ s├╝t├╝ alta ├ž├Âk├╝p ├╝st k─▒sm─▒n─▒n s─▒v─▒┼čalmas─▒ ile ┬áelde ettikleri ┼čurubu ise ÔÇťBal┬á┼čarab─▒ÔÇŁ olarak┬á┬áhastalara sat─▒yor. Bu bal ┼čarab─▒n─▒n hastalara verildi─činde ├žok b├╝y├╝k de─či┼čimler g├Âr├╝ld├╝─č├╝n├╝ iddia eden ├╝reticiler insanlar─▒n ├žok acil olmad─▒k├ža bu ├Âzel ├╝retimlere fazla ilgi g├Âstermedi─čini belirtti.

D├╝nyan─▒n En ─░yi Bal─▒ ├ľd├╝l├╝n├╝ ┼×av┼čat Bal─▒ Ald─▒

D├╝nyan─▒n En ─░yi Bal─▒ ├ľd├╝l├╝n├╝ ┼×av┼čat Bal─▒ Ald─▒

Artvin Sar─▒├žay─▒r mevkiinde Atilla Yusuf ├ľzcan taraf─▒ndan ├╝retilen ÔÇťSar─▒ ├çay─▒r S├Ânm├╝┼č Kovan Bal─▒ÔÇŁ d├╝nyan─▒n en iyi bal─▒ se├žilmesinden sonra Atilla Yusuf ├ľzcan,┬á kendisinin ve ekibinin yapt─▒rm─▒┼č oldu─ču ara┼čt─▒rmada ├Âzellikle ┼×av┼čat b├Âlgesi ve yaylalar─▒m─▒zla ilgili ├ži├žek say─▒m─▒ t├╝rler ve ├ži├žek familya t├╝rleriyle ilgili yapm─▒┼č oldu─ču ara┼čt─▒rmalar─▒ anlatt─▒.┬á┼×av┼čat Sar─▒├žay─▒r yaylas─▒nda ├╝retilen bir bal─▒ ├Âncelikle al─▒p Hacettepe ├ťniversitesinde Mu─čla G─▒da Akredite laboratuvar─▒nda ve Ege ├ťniversitesi laboratuvarlar─▒nda ve b├╝y├╝k bal toplant─▒c─▒lar─▒ laboratuvarlar─▒nda incelemesini yapt─▒rd─▒ktan sonra AvrupaÔÇÖn─▒n en b├╝y├╝k laboratuvar─▒ FransaÔÇÖn─▒n CETAM laboratuvarlar─▒na g├Ândermi┼č.

T├╝rkiyeÔÇÖdeki yap─▒lan ara┼čt─▒rmalarda ┼×av┼čat bal─▒, 6 t├╝r 8 familya ├╝zerinden T├╝rkiyeÔÇÖnin en kaliteli bal─▒ konumuna ge├žti. ├ťlkemizde ve b├Âlgemizde isim yapm─▒┼č di─čer ballarla k─▒yaslad─▒─č─▒m─▒z zaman bu bal hepsinden daha ├╝st├╝n kalitede ├ž─▒kt─▒─č─▒ anla┼č─▒ld─▒. Contiktivilerine gelince (bilimsel ger├žeklere)┬áanzer bal─▒ 100 bin ├╝zerinden 9 bin ile 11 bin polen say─▒m─▒ var. Sar─▒ ├žay─▒r bal─▒nda ise 17 bin polen say─▒m─▒ ├ž─▒kt─▒. Familyalar Anzer de 6 t├╝r 6 familya (endemik T├╝rler)┬áSar─▒├žay─▒r da ise 6 t├╝r 8 familya her familyada 600 t├╝r ├ži├žek┬áoldu─ču anla┼č─▒ld─▒.┬á┬áBu ┼čekilde CETAM labaratuvarlar─▒n─▒n d├╝nyan─▒n bin k├╝s├╝r yerlerinden gelmi┼č olan ballar aras─▒nda 1587 bal kalitesi (contiktivite) ├ž─▒kt─▒ (Bu Anzerde ise 1500 d├╝r). ├ťretim olarak Anzer 1350┬á kg. ├ž─▒k─▒yor. Bunun 1000 kg Amerika, ─░svi├žre ve Almanya kilogram bedeline┬á2012 y─▒l─▒ itibariyle 13 bin avroÔÇÖdan sat─▒n ald─▒lar. Geri┬ákalan 350 kg ise yurt i├žinde; vergilendirmek maksad─▒yla kooperatif ├ž─▒k─▒┼čl─▒ sat─▒┼ča sunuldu.┬áSar─▒├žay─▒r bal─▒ y─▒ll─▒k rekortesi (├╝retim miktar─▒) 170 kg. ile 340 kg. aras─▒nda de─či┼čiyor.

┼×av┼čat bal─▒ 6 y─▒l y─▒lland─▒r─▒l─▒p nem oran─▒ ├žekildikten sonra sat─▒┼ča sunuluyor.Ge├ž sa─č─▒ld─▒─č─▒ zaman bal s─▒v─▒ halden kurtulup yo─čunla┼č─▒yor nem oran─▒ ├žekildikten sonra sa─č─▒ld─▒─č─▒ i├žinde tamamen safla┼čm─▒┼č oluyor. Bu i┼č ├žok ├žileli i┼č herkesin bunu ba┼čarabilece─čini zannetmiyorum. ├ç├╝nk├╝ siz bir bal─▒ sa─čacaks─▒n─▒z ve onu satmak i├žin 5-6 y─▒l bekleyeceksiniz sonra sat─▒┼ča sunacaks─▒n─▒z. Bu y├╝k├╝ herkes kald─▒ramaz. ─░nsanlar istiyorlar ki ballar─▒m─▒z ├╝retildi─činde hemen satal─▒m nakite ├ževirelim istiyorlar…

Peri Bal─▒ ve S├Ânm├╝┼č Kovan Bal─▒ Nedir?

Peri Bal─▒ ve S├Ânm├╝┼č Kovan Bal─▒ Nedir?

Ar─▒lar kovanda ├Âl├╝rler veya kovan─▒ terk ederler. Ar─▒lar─▒n ya┼čam─▒┼č oldu─ču b├Âlgede kalan bala s├Ânm├╝┼č kovan bal─▒ denir. Peri Bal─▒ ise,┬ás├Ânm├╝┼č kovan hi├žbir katk─▒ maddesi yemeyen kayalarda ve tamamen tabiatta ya┼čayan a─ča├ž kovuklar─▒ ve ma─čaralardaki ballard─▒r. Peri Ballar─▒n─▒┬ákayalardan zor ┼čartlarda belki bazen ├Âl├╝m tehlikesi ge├žirerek bulduklar─▒n─▒, rekolte olarakta 2 y─▒lda ortalama 12kg oldu─čunu belirtiyor.Ve bu ballar─▒n┬ábir ay─▒, o ay─▒n bir g├╝n├╝, o g├╝n├╝n de bir gecesi, o ge├ženinde belli ba┼čl─▒ bir saati varm─▒┼č.Bu s─▒rr─▒ bilen T├╝rkiye’de 5-6 tane prof├Âs├Âr├╝n oldu─čunu belirten┬á Atilla Yusuf ├ľzcan┬áperi bal─▒n hepsini sa─čacak olsak biz ├╝retici de─čil sadece bir ticaret erbab─▒ olurduk diyor.Hastalar ├╝zerinde g├Âzlemledik ki bu bildi─čimiz s─▒rla ├╝retmi┼č oldu─čumuz s├Ânm├╝┼č kovan bal─▒n─▒n 7 ve 8 tahta ka┼č─▒─č─▒ 7-8 g├╝nde en muzdarip kanser hastalar─▒n─▒ bile tedavi etti─čini belirtiyor.

M─▒s─▒r Piramitlerinde 3 Bin Y─▒ll─▒k Bal Bulundu

M─▒s─▒r Piramitlerinde 3 Bin Y─▒ll─▒k Bal Bulundu

Mesela iki sene ├Ânce M─▒s─▒r piramitlerinde ├╝├ž bin y─▒ll─▒k bal bulundu ve kesinlikle bozulmam─▒┼čt─▒. Hakiki bal bozulmaz donabilir ama bozulmaz.┬á

2015 y─▒l─▒nda M─▒s─▒r’da mezar kazan arkeologlar taraf─▒ndan 3,000 y─▒l ├Âncesine at bal bulundu ve bal yenilebilir durumda olmas─▒ dikkat ├žekti.┬áUzmanlara g├Âre, M─▒s─▒r’da bulunan 3000 y─▒l ├Âncesine ait bal─▒n hala yenilebilir olmas─▒n─▒ az su ├žok ┼čeker i├žermesine ba─čl─▒yorlar. Suyu az ┼čekerin fazla olmas─▒ bakterilenmesini ├Ânl├╝yor. Bal, ayr─▒ca, mikroplar─▒n geli┼čmesini ├Ânleyen az miktarda hidrojen peroksid bar─▒nd─▒r─▒yor.┬á

T├╝rkiye'nin ─░lk ve Tek ├ťnl├╝ Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan

Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan Resimleri

Resimleri g├Ârmek i├žin buraya t─▒kla

T├╝rkiye'nin ─░lk ve Tek ├ťnl├╝ Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan T├╝rkiye'nin ─░lk ve Tek ├ťnl├╝ Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan T├╝rkiye'nin ─░lk ve Tek ├ťnl├╝ Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan T├╝rkiye'nin ─░lk ve Tek ├ťnl├╝ Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan┬áT├╝rkiye'nin ─░lk ve Tek ├ťnl├╝ Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan

T├╝rkiye'nin ─░lk ve Tek ├ťnl├╝ Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan T├╝rkiye'nin ─░lk ve Tek ├ťnl├╝ Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan T├╝rkiye'nin ─░lk ve Tek ├ťnl├╝ Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan ┬áT├╝rkiye'nin ─░lk ve Tek ├ťnl├╝ Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan T├╝rkiye'nin ─░lk ve Tek ├ťnl├╝ Bal Koleksiyoneri Atilla Yusuf ├ľzcan

Web sitemizde Bal hakk─▒nda di─čer yaz─▒lar─▒m─▒z─▒ okumak i├žin linke t─▒klayarak kolayca ula┼čabilirsiniz┬áhttps://isacoturoglu.com.tr/genel/bal/

Pirin├ž Tanesine AyetÔÇÖel K├╝rsi Yazd─▒

Pirin├ž Tanesine AyetÔÇÖel K├╝rsi Yazd─▒

https://isacoturoglu.com.tr/yorum/pirinc-tanesine-ayetel-kursi-yazdi.html

Fermente G─▒dalar Hangileridir

Fermente G─▒dalar Hangileridir?

https://isacoturoglu.com.tr/yorum/fermente-gidalar-hangileridir.html

Bamya Tohumunun Faydalar─▒ Nelerdir

Bamya Tohumunun Faydalar─▒ Nelerdir?

https://isacoturoglu.com.tr/yorum/bamya-tohumunun-faydalari.html