Cennette İlk Sofra Kitabını Yazan Bilge Kadın “Mine Ataman”

Germiyan Ekmeği festivalinde jüri üyesi olan Ekmeğe fısıldayan kadın Mine Ataman ile son günlerde sıkça konuşulan ekmek konularını konuştuk. Milli ekmek konusunu gündeme getiren Ataman Germiyan Ekmeği gibi Türkiye’de geçmişi binlerce yıl öteye giden çok önemli ekmekleri var bunlar bizim kültürel mirasımız. Sahip çıkıp hikayeleriyle dünyaya taşımalıyız. Göbeklitepe, Kastamonu, Vakfıkebir Anadolu’nun önemli ekmek ve buğday destinasyonları… Bu ekmekler inovatif çalışmalarla yeniden ele alınmalı ve birer ihracat ürününe dönüştürülmelidir dedi. Sadece ekmekler değil onların hikayeleri de masalcıların kalemiyle gün yüzüne çıkarılmalıdır. Bu bölgelerde tarihi değirmenler, tarihi fırınlar ve buğday destinasyonları turizme de konu olmalıdır. Ülkemiz ekmek köyleri için bulunmaz bir coğrafyadadır. Bu anlamda Göbeklitepe bir açık-hava ekmek müzesine dönüştürülürken ürünleri de dünya pazarına hazırlanmalıdır.

MİNE ATAMAN’DAN BEKLENEN KİTAP GELDİ

Ekmek Ustası Mine ATAMAN’ın kelimelerle kurduğu “Cennetten İlk Sofra” okurlarıyla buluşuyor.

Üreticisinden son tüketiciye kadar geniş bir kitlenin “Ekmeğe Fısıldayan Kadın” olarak tanıdığı ve alanında birçok ezberi bozan Türkiye’nin tek kadın ekmek ustasından beklenen kitap geldi.

İlk etapta sadece gastronomi meraklılarının okuyacağı bir kitap gibi algılansa da “Cennette İlk Sofra” aslında hayatın içinden gelen motivasyon kitabı. Mitolojik hikayelerin yanında modern çağın insanlık hikayeleriyle bezeli. Kısacası tıpkı bir ekmek gibi dünle mayalanmış ve gün ışığıyla pişmiş bir kitap. MAYASINDA AŞK VAR isimli motivasyon programıyla bir çok kurumda eğitimler veren ekmek ustası, modern bilge olarak; kendini bulmak isteyenler için huzurlu bir sığınak.

Ekmeğe Fısıldayan Kadın Mine Ataman, Anadolu’nun binlerce yıllık buğday ve ekmek hikayesini, tohumundan buğdaya, insandan öze dönüşen bu büyülü ve tılsımlı hikayeyi okurlarla buluşturdu. Bugüne kadar hiç yazılmayanlar belki de görünmeyenler onun kelimeleriyle bir olup Anadolu’nun ekmek mirasını insan hikayeleriyle “Cennete İlk Sofra” kitabında bir araya geldi.

“Binlerce yıllık zanaatkarlığın gölgesinde demlendim ve şimdi sizlerleyim” diyen Ataman, yoğurduğu hamuru daha da yoğurup pişirirken, tıpkı ekmeği dilimleyip paylaşır gibi ekmeğinin hikayesini Elma Yayınlarından çıkarıp, Cennetten İlk Sofra kitabı ile emeği, ekmeği ve insan hikayelerini seven tüm okurlara sundu.Onun deyimiyle bu kitap Anadolu’nun buğday ve ekmek mirasını geleceğe taşıyacak bilge bir masalının kaleminden geleceğe aktarılan hikayeler…

Kitap dışında başka projeler var mı? diye sorduk.”Bu yıl Ankara’da ikincisini yaptığımız bir ekmek festivalimiz var. Türkiye’nin  en önemli festivallerinden birisi olan Uluslararası Ekmek Festivalini yapılacak. 3 gün boyunca ekmeğin tüm paydaşları festivalde buluşup ekmek konuşup ekmek yiyeceğiz” dedi.

Cennette İlk Sofra Bilge Kadın “Mine Ataman” Uluslararası Ekmek Festivalinde

Uluslararası 2.Ekmek Festivalinin En Önemli Konuşmaları

Cennette İlk Sofra Bilge Kadın “Mine Ataman” Kitabı İmza Günü

Cennette İlk Sofra Bilge Kadın Kitabı

Cennette İlk Sofra Bilge Kadın “Mine Ataman” Kitabı İmza Günü

Uluslararası 2.Ekmek Festivalinin büyük sevinçlerinden birisi de Mine Ataman’ın Cennette İlk Sofra Bilge Kadın kitabının tanıtılması ve imzalatması oldu, bolca fotoğraflar çekildi ve bu sevinçli anları sizlerle aşağıdaki fotoğrafları paylaşarak ortak etmek istiyoruz.

 

 

 

Uluslararası 2. Ekmek Festivalinde Ekşi Mayalı Ekmek Dağıtıldı

2.ULUSLARARASI EKMEK FESTİVALİ 2018 CER MODERN ANKARA

https://isacoturoglu.com.tr/akm-fuar/2-uluslararasi-ekmek-festivali-2018-cer-modern-ankara.html

Mine Ataman 3.Travel Expo Ankara Turizm fuarında

https://isacoturoglu.com.tr/akm-fuar/ekmege-fisildayan-kadin-mine-ataman.html

1.ULUSLARARASI EKMEK FESTİVALİ ANKARA

https://isacoturoglu.com.tr/akm-fuar/uluslararasi-ekmek-festivali-ankara.html