Ankara’da Manda Yoğurdu Nerede Bulunur?

Manda sütünün 2019 yılındaki ortalama piyasa fiyatı 10TL ile 13TL arasında satılıyor.Ankara’da manda yetiştiriciliği son derece az olduğundan, olanlarda çiftlik gibi yerlerde yetiştiriliyor sanırım süt sorunu var.Zaten manda sütü genel kitlede çok tercih edilmemekle birlikte il dışından sanırım takviye yapılarak talep karşılanmaya çalışılıyor.

Ankara’da Manda Yoğurdu Nerede Bulunur?

İnternette biraz gezindiyseniz manda yoğurdunun acayip fiyatlardan satıldığını göreceksiniz. 1kg manda yoğurdu için istenen fiyat 25TL yazanlar bile var, gerçekten çok para…Ankara Üniversite Ziraat  Fakültesinin ürettiği manda yoğurdu ise 700 gr. 32TL den satılıyormuş ve her çarşamba tazesi geliyormuş…

İnternette manda yoğurdu fiyatlarını görünce manda yoğurdunu yemeden daha yoğurttan insanı soğuttular.Herkes tutturabildiği fiyattan satıyor.Aklımda ürünün içine inek sütü karıştırıp satılır fikri düşmedi değil, olur mu olur…

Ankara’da Manda Yoğurdu Nerede En Uygun Satılıyor?

Ankara’da hile olmadan satın alabileceğiniz bir kurum var aslında Atatürk Orman Çiftliğinde manda yoğurdu alabilirsiniz, internette baktım fiyat göremedim.Bunun haricinde sizlere bir yer daha önereceğim. Yolunuz Pursaklar Hava Alanı tarafına düşerse gayet uygun fiyattan satan bir süper market var.Karacaören Demirciler Sanayi Sitesinde Depo Mağazası olan Albir Gross Marketten manda yoğurdunuzu alabilirsiniz. Burada satılan manda yoğurtlarında %60 Manda Sütünden %40 İnek sütünün karışımından yapılan manda yoğurtlarının fiyatları 1kg olan 13,75TL 750gr olan ise 10,90TL den satılıyor.Zaten %100 manda yoğurdunun tadı çok ağır olur eğer alışık değilseniz yiyemezsiniz.

Türkiye’de Manda Nerede Yetişir?

Türkiye’de manda yetiştiriciliği bölge olarak İstanbul’da çatalca bölgesinde yetişirken, Atatürk Ornam Çiftliği mağazalarında manda yoğurdunu satın alabilirsiniz.Türkiye’de en fazla manda sütü üretimi Samsun Bafra yöresine aittir.Bunun dışında manda yetiştiriciliği Bartın, Sinop, Amasya, Çorum, Samsun, Afyon, Balıkesir, Sivas, Diyarbakır ve Muş illerinde yapılıyor.

Son yıllarda manda sütünün organik oluşundan dolayı manda sütünde talep patlaması yaşanmış, bununla birlikte manda yoğurdu, manda peynir ve manda tereyağında da aynı durum söz konusudur. Dünyaca ünlü italyan peyniri mozzarella peyniri manda sütünden yapılıyor. Ve dünyada en fazla manda eti üretimi yapan ülke Filipinler olup üretiminin 2/3 ihraç ediyor.

Bartın Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği

Ankara Akm’de yapılan Bartın Tanıtım Günlerinde stant açan Bartın damızlık manda yetiştiricileri birliğinde 2016 yılında 2,250 kg manda yoğurdu 20TL den satılıyor. Denemek amaçlı paraya kıyıp bir tane aldım. Merak edip internetten araştırdım. Bartın’daki manda yetiştiricileriyle ilgili haberleri okudum ve sizlerle de kısaca paylaşmak isterim.Manda birliği 2012 yılı Ekim ayında kurulduğunda  370 üyesi olduğunu 114’ü projeden yararlanıyormuş. 

Manda yetiştiricileri birliği daha kaliteli süt için süt analiz cihazı alarak önemli bir atılım yapmış ve arkasından damızlık manda için “Halk Elinde Anadolu Mandasının Islahı Projesi” ile haberlere konu olmuş. Buradaki amaç daha kaliteli süt kalitesi iyi olan mandalar yetiştirmek şeklinde belirtiliyor. Bartın‘da 2013 yılında 1.737 tane mandanın olduğundan bahsediliyor. 723 anaç manda 37 tanesi erkek manda toplamda 760 manda bu proje kapsamına girmiş.

Proje başladığında doğan 344 malak (manda yavrusu) bir yaşını dolduranlar proje kapsamına girerek destekleme almayı hak kazanmış. 2014 yılında ıslah projesinde bulunan 114 manda yetiştiricisine (760 mandaya) toplam 532.000 TL , projede bulunmayan manda birliği üreticiye (610 mandaya) 244.000TL ödeme yapıldığını kaydediliyor.

 

 

Ayrıca fiyatlar hakkında da bilgi verelim. Manda sütünün litresi  (2016 yılında) 5 ile 14 TL  arasında, manda yoğurdunun kilosu 7 ile 19 TL arasında değişiyor. Fiyatlardaki bu değişikliğin nedeni ürünün kalitesi ve ulaşım olanaklarından kaynaklanıyor. Bartın’da üretilen manda sütünün fiyatını da sorduk. Manda sütünün litre fiyatı 8TL olduğunu söylediler.Aslında ben süt fiyatına yoğurt aldım diye bilirim. 2016 yılında Atatürk Orman Çiftliğinde manda yoğurdunun fiyatı 17,90TL /kg den satılıyordu.Evet burada tanıtım amacıyla 2,250 kg 20 TL den almıştım.

Bartın Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği Adres

Orta Mah. Hasan Bayrı Sok. 7/B Bartın Merkez, Bartın

Manda Yetiştiriciliğinde BARTIN  İlk 5’te

Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği Mali Genel Kurul Toplantısında açıklamalarda bulunan Bartın İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Erdal Gülmez 2012 yılında 1.500 civarında olan manda sayısının 2019 yılı itibariyle 4.800 başa yükseldiğine dikkat çekerek, “İlimizde Manda Yetiştiriciliğine dair artan bir ilginin olduğu gözlenmektedir. Bu manda varlığımızla ilimiz Karadeniz bölgesinde 5’inci, Türkiye sıralamasında manda yetiştiriciliği yapılan 75  il içerisinde de 13’üncü sırada yer almaktadır.” dedi.Beş yılda yaklaşık 3.300 manda artışı sağlanmış.

Afyonkarahisar Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği

Dumlupınar Mah. İstasyon Cad. 66 Afyonkarahisar Merkez, Afyonkarahisar
Telefon : 0272 215 88 66

Balıkesir İli Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği

Atatürk Mah. Yeniyol Cd. Sakarya Apt. No:12 K:1/1 Merkez / BALIKESİR
Telefon : 0(266) 244 70 78
info@blkmandabirligi.com

Tokat Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği

Esentepe Mah. Orhangazi Blv. 102 Topraksu Evleri B Blok K:1 D:2 Tokat
Telefon : 0356 201 00 05

Giresun İli Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği

Teyyeredüzü Mah.Altınyunus Cad.No 1/A Giresun
Telefon : 0537 602 07 09
Telefon : 0454 270 00 26

Yozgat İli Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği

Bahçeşehir Mah. Adnan Menderes Bulvarı Birlik Apartmanı No:244 YOZGAT
Telefon :  (0354) 212 71 13
Telefon :  05383272186

Diyarbakır Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği

Adres: Bağcılar mah.karanfil 11.cad.turgut-2 apt.No:19/2 Bağlar Diyarbakır
Telefon :  0412 229 0084
www.diyarbakirmandabirligi.org

Sivas İli Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği

Mehmet Akif Ersoy Mah. 49-5. Sok. Ziraat Odası Binası Sivas
Telefon : 0346 215 20 21
Telefon : 0532 052 49 59

Zonguldak Manda Yetiştiricileri Birliği

Yayla Mahallesi, Kadırga Cd. No:5, 67100 Zonguldak (Zonguldak Ticaret ve Sanayi Odası)
Telefon :(0372) 251 11 11

Samsun İli Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği

Samsun İli Damızlık Manda Birliği Bafra Şubesi Gazipaşa Mah. Mülazım Şükrü Sokak Kızılırmak İlkokulu Karşısı Telefon: 0362 542 82 77

Bartın Tanıtım Günleri 2016

https://isacoturoglu.com.tr/akm-fuar/ankarada-bartin-tanitim-gunleri.html