Türk Mutfağı Haftası Ankara 2024

Türk Mutfağı Haftası Ankara 2024

Ankara, tarihi ve kültürel mirasıyla zenginleşmiş mutfağını, coğrafi işaretli ürünleri ve yöresel lezzetleriyle dört gün boyunca sergileyecek. Organizasyon kapsamında, Başkent’in tüm ilçeleri kendine özgü tatlarla etkinliğe katılım göstererek Ankara’nın zengin gastronomi kültürünü gözler önüne serecekler. Yerel üreticilerin doğal ve geleneksel yöntemlerle ürettiği ürünlerin yer alacağı organik pazar, ziyaretçilere eşsiz bir alışveriş deneyimi sunacak.

Etkinlik programı, gastronomi dünyasının önemli isimlerinin katılımıyla daha da zenginleşecek. Panel ve söyleşiler, gastronomi sohbetleri, yemek yarışmaları ve gastro şovlar, katılımcılara keyifli anlar yaşatacak. Gastronomi tutkunları, ünlü şeflerin canlı performanslarını izleyerek, yeni tarifler ve teknikler öğrenme fırsatı bulacak. Türki Cumhuriyetler de stantları ve atölye çalışmalarıyla organizasyonda yer alarak ziyaretçilere unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatacak.

Deprem Bölgesi de Unutulmadı

Etkinlikte ayrıca “Vefa Mutfağı” adı altında 6 Şubat’ta meydana gelen deprem felaketinden etkilenen ve Türkiye gastronomisinin en önemli şehirlerini barındıran 11 kent, stantlarıyla ve en özel lezzetleriyle yerlerini alacak. Deprem bölgesinden gelen kentler, kültürel miraslarını ve özgün tatlarını ziyaretçilerle paylaşarak, dayanışma duygusunu pekiştirecekler.

Ankara’nın köklü gastronomi kültürünü dünya ile buluşturmayı amaçlayan bu önemli organizasyon, başta T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Ankara Valiliği olmak üzere, Ankara Büyükşehir Belediyesi, Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Altındağ Belediyesi ev sahipliğinde, diğer tüm ilçe belediyelerinin katılımı ve sektörel paydaşların hem desteği hem de iştirakiyle organize edilmiş olup, Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliği ile düzenlenmektedir.